Рассмотрены основные принципы работы различного оборудования для пищевой промышленности - сушильных и выпарных аппаратов, холодильных агрегатов, тестомесильного оборудования, трубопроводов, систем CIP и т. п. Приводятся примеры расчетов, необходимых для правильного проектирования и эксплуатации установок с учетом экономических аспектов производства. Большое внимание уделено реологическим и теплофизическим свойствам выпускаемых пищевых продуктов (приведены необходимые количественные данные).
1967 год. Маленький университетский городок Холломен потрясен жестокой серией убийств. Неизвестный преступник оставил за собой за сутки двенадцать трупов... Маньяк? На это указывает многое. Но капитан Дельмонико уверен: кто-то просто выдает вполне продуманное, мотивированное преступление за "работу" серийного убийцы. Подбор жертв выглядит случайным, - но именно эта случайность и настораживает Кармайна.
Всеукраинский журнал Деньги.ua выходит два раза в месяц. В каждом номере: куда будет двигаться экономика, что будет с курсами валют, какими будут налоги и много другого интересного.
Эта книга не биография, не литературный портрет. Это — голос эпохи о Толстом. Показания современников, при всей их субъективности, создают образ не совсем обычного, на фоне традиционных биографий, Толстого. Но этот неканонический Толстой, освобожденный от моралистических истолкований более поздних периодов, живет своей, окрашенной в цвет и запах эпохи, жизнью.
В книге изложены сказания о двух корнях славян: северном, гиперборейском, также о южном, атлантическом. Рассказано о тайнах Китеж-града и о том, когда на самом деле была основана Москва. Читатель вместе с автором совершит путешествие в Беловодье, Древнюю Русколань, в легендарный град Кияр на Кавказе, а также Русь Сурожскую в Крыму.
"Конечно, Зона изобиловала всевозможными опасностями, будь то очаги повышенной радиации, кровожадные мутанты, гибельные аномалии, на то она и зона. Но сейчас грозящая коса смерти приняла облик не кровососа или "комаринной плеши", а всего лишь банальных бандитов-мародёров, решивших поживиться хабаром одинокого сталкера. На Кордоне, как назывались в просторечии внешние территории Зоны, ошивалось немало шаек этих гиен в человеческом обличье, промышлявших грабежом сталкеров, что возвращались из глубинных областей Зоны.
Растет число загадочных убийств, мистическим ужасом веет от облика некоего убийцы по прозвищу Викинг и его сообщников, собако-волков. По следам Викинга и его зверей идут два агента ФБР, следы приводят их в разные страны - от США до Италии и Израиля. Неожиданно агенты не только получают свидетельства о преступлениях, но и сами становятся объектами охоты. Кто этот человек, который стремится поколебать основы мира, и почему он находит поддержку у членов тайного ордена?..
Эта книга в вопросах и ответах будет полезна тем людям, которые собираются самостоятельно подвести канализацию к своему дому, поменять сантехнику и водопроводные трубы, сделать ремонт в ванной комнате и установить систему очистных сооружений.
Книга состоит из двух частей: теоретической, где говорится об истоках и истории орнамента, и альбома - образцов орнаментального искусства. Декоративные мотивы, подобранные в альбомной части, представляют собой графическую интерпретацию узоров с архитектурных сооружений, тканых изделий, ювелирных украшений, бытовых предметов, мебели, древних манускриптов и т.д. и относятся к различным историческим периодам, странам, к индивидуальному творчеству художников.
Сибирский тандем - так в последнее время называют известного писателя Геннадия Прашкевича и его более молодого коллегу Алексея Гребенникова. Прашкевич - автор множества произведений. Для Гребенникова - это первая книга. Прашкевич - лауреат знаменитых литературных премий: "Аэлита", "Бронзовая улитка", "Золотой Роскон", "Золотой кадуцей", "Меч Бастиона". У Гребенникова - все премии впереди.
